ZU BEGINN EMPFEHLEN WIR

Williamsbirne & Prosecco
frischer 100% er Birnensaft (Terra Mater) mit Prosecco
BÄRMUT
erfrischender Wein-Aperitif aus dem Hause „Tripold zum Bären“ /Lavanttal

Menü

 

Rucola „Grana“

in Granatapfeldressing,

gegrillten Riesengarnelen 

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ital. Minestrone,

Gemüsesuppe mit Nudeln,

 Parmesanherz 

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Kalbsrückenscheiben

rosa gebraten, rahmiges Wokgemüse,

Kokossauce, Baby-Ananasreis 

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gebackene Apfelknöderln,

Heidelbeercréme, Vanilleeis

WEINEMPFEHLUNG

2023 Noricum Cuvée
Weingut Vinum Virunum, St. Donat / Kärnten

2022 Malvazija
Prelac, Momjan – Kroatien

2021 Gran Allegranza
Monastrell, Alicante, Spanien