ZU BEGINN EMPFEHLEN WIR

Brut Rosé
Walter & Erich Polz, Pössnitzberg / Leutschach, Stmk.
BÄRMUT
erfrischender Wein-Aperitif aus dem Hause „Trippolt zum Bären“ im Lavanttal

Menü

Nussiger Rucola,

Passionsfruchtdressing,

gebratene Riesengarnelen

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Parmesanschaumsuppe,

Prosciuttostangerl

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Lammkotelettes vom Grill,

Thymiansaftl, Ratatouille, Kartoffelgratin

 

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Weihnachtlicher Eisbecher,

(Lebkuchen-Bratapfel-Pflaumenzimt – Eis,

Winterfrüchte und Nüsse)

WEINEMPFEHLUNG

2022  Wiener Gemischter Satz DAC
Rotes Haus, Wien

2021 Muscaris
Weingut Dolce Vita, Hörzendorf – St. Veit/Glan

2018 „Josanna“
Weingut Salzl, Illmitz Burgenland