ZU BEGINN EMPFEHLEN WIR
Sarti Rosa
Mango-Passionsfrucht mit Prosecco oder Soda
BÄRMUT
erfrischender Wein-Aperitif aus dem Hause „Tripold zum Bären“ /Lavanttal
Menü
herbstliche Blattsalate,
Kürbisvinaigrette,
gebackenes Steinpilzrisotto
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franz. Zwiebelsuppe,
Käsetoast
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Lammkotelettes
rosa gebraten, Thymianjus,
Ratatouille, Kartoffelgratin
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Kastanienmousse,
Caramel, Fruchtsalat
WEINEMPFEHLUNG
Roter Muskateller
Fuhrgassl-Huber, Neustift am Walde, Wien
Studio by Miraval, Rosé
Chateau Miraval, Cotes de Provence
Zweigelt „Bienenfresser“
Hans Pitnauer, Göttlesbrunn/Carnuntum



