ZU BEGINN EMPFEHLEN WIR
Sarti Rosa
Mango – Passionsfruchtlikor mit Prosecco
BÄRMUT
erfrischender Wein-Aperitif aus dem Hause „Tripold zum Bären“ /Lavanttal
Menü
Rucola „Grana“
Passionsfruchtdressing,
gebratene Garnelen
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asiatische Hühnersuppe,
Glasnudeln, Koriander
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Entrecôte von der „Kärntner Kalbin“
mediterrane Kräuterbutter,
Eierschwammerl-Kartoffelgröst´l
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geeiste Zuckermelone
Joghurtwürfel, Holundersorbet
WEINEMPFEHLUNG
2024 Studio Miraval Rosé
Côte Dazur / Frankreich
2023 Roter Muskateller
Weingut Fuhrgassl- Huber, Neustift am Walde / Wien
2021 Gran Allegranza
Monastrell, Alicante / Spanien