ZU BEGINN EMPFEHLEN WIR

Sarti Rosa

Mango-Passionsfrucht mit Prosecco oder Soda

BÄRMUT
erfrischender Wein-Aperitif aus dem Hause „Tripold zum Bären“ /Lavanttal

Menü

herbstliche Blattsalate,

Kürbisvinaigrette,

gebackenes Steinpilzrisotto

 

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franz. Zwiebelsuppe,

Käsetoast

 

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Lammkotelettes

rosa gebraten, Thymianjus,

 Ratatouille, Kartoffelgratin

 

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Kastanienmousse,

Caramel, Fruchtsalat

WEINEMPFEHLUNG

Roter Muskateller

Fuhrgassl-Huber, Neustift am Walde, Wien

Studio by Miraval, Rosé

Chateau Miraval, Cotes de Provence

Zweigelt „Bienenfresser“

Hans Pitnauer, Göttlesbrunn/Carnuntum