ZU BEGINN EMPFEHLEN WIR
Sarti Rosa
Mango-Passionsfrucht mit Prosecco oder Soda
BÄRMUT
erfrischender Wein-Aperitif aus dem Hause „Tripold zum Bären“ /Lavanttal
Menü
Ziegenkäse-Feige
mit Honig überbacken,
Vogerlsalat in Walnuß-Orangen-Dressing,
Tomatenpesto
***
Kürbiscrémesuppe,
Prosciuttostangerl
***
gegrilltes Hühnerfilet im Speckmantel
mit Dörrpflaumen gefüllt,
auf Steinpilzrisotto
***
gebackene Apfelrad´ln,
Zimtzucker, Heidelbeerröster, Vanilleeis
WEINEMPFEHLUNG
Roter Muskateller
Fuhrgassl-Huber, Neustift am Walde, Wien
Studio by Miraval, Rosé
Chateau Miraval, Cotes de Provence
Zweigelt „Bienenfresser“
Hans Pitnauer, Göttlesbrunn/Carnuntum